21 Ноября 2017 года
4-й Лунный день
Восход Солнца 8:17
Заход Солнца 16:13
Восход Луны 10:37
Заход Луны 18:35
Лунный полдень 14:35
Лунная полночь 2:12
Лунная фаза, зодиак
Луна в Козероге 10:14
 

Поделиться:

 

Хочу натуральную еду

Размер текста:

Ни для кого не новость, что «мы есть то, что мы едим». Но до последнего времени прерогатива выбора питания оставалась либо сугубо личным делом, либо частью определенных духовных практик или традиций. Сейчас же активно происходят процессы перехода взаимоотношений «пища-человек» на качественно новый уровень - «население-производитель». Ярким проявлением этих процессов является все возрастающее количество людей, выражающих явное желание питаться экопродуктами, пользоваться как можно более экологичными изделиями и приборами.

IMG 9473 800x533Социальную активность таких людей и их число уже невозможно игнорировать, и многие производители стремятся обеспечить рынок экологически чистым и безопасным товаром. Естественно, что потребитель должен быть уверен в качестве товара, который он покупает, и вот здесь предстоит еще многое сделать. Официальные системы экологической сертификации не в полной мере удовлетворяют запросам населения, поэтому существуют альтернативные системы сертификации экопродукции, устанавливающие строгие нормы производства и упаковки, никак не вредящие окружающей среде и здоровью человека.

Но какова же ситуация с экопродуктами на сегодняшний день у нас дома, в России? Насколько готовы производители обеспечить население качественной и безопасной пищей?

17 сентября в «Экспоцентре» закончила работу 23-я международная выставка продуктов питания World Food Moscow, одна из крупнейших профильных выставок страны. Я отправился на нее в поисках экологически чистой, натуральной еды. Первое, что бросилось в глаза, были грустные прибалтийские производители. В частной беседе они сказали, что поскольку участие в выставке оплатили заранее, им пришлось занять стенд и работать, при том, что предлагали они только остатки продукции, распродающиеся со складов в Москве.

Надо заметить, что прибалтийские производители имеют давние традиции производства натуральной продукции, но на рынке ЕС она пока неконкурентоспособна, что не стимулирует увеличение ее производства. А вот перспективой работы на российский рынок они очень заинтересовались, но... говорить о чем-то конкретном можно будет только тогда, когда экономические отношения, которые сейчас переживают не лучшие времена, будут восстановлены.

Большинство из стран, не попавших в «санкционный список» – Турция, Египет, Марокко, Сербия, Китай, страны Латинской Америки, -- расширили свое присутствие на выставке. Зная объемы производства в этих странах, можно предположить их заинтересованность в торговле не только пищевыми ингредиентами, но и экопродукцией.

Пока же экопродукция представлена очень слабо, и если и были на выставке производители качественной натуральной продукции, то нужно было еще постараться, чтобы их разыскать: на продукции нет знаков соответствия экологическим нормам, производители как будто не хотят представить свой товар лицом.

А ведь запрос от потребителей был представлен очень ярко! Впервые в истории проведения выставки пищевой продукции перед входом в Экспоцентр проводилось пикетирование. Люди требуют качественную экопродукцию, задают вопросы производителям о чистоте земли, на которой выращивается продукция, протестуют против неэкологичной упаковки и так далее. О чем это говорит? Да о том, что мы начинаем САМИ думать, чего нам хочется, что для нас важно. Это проявление той самой социальной активности, учесть которую добросовестный производитель просто обязан.

Надеюсь, что производители услышат этот явный сигнал и ответят на него качественной, экологически безопасной продукцией, которую будет не стыдно представить на экосертификацию и в магазины.

1 нат еда 800x600 упак 800x600

Свежий номер

tseny-rastut-u-nas-v-golovakh
Цены растут у нас в головах 09 Июль 2015, Administrator
«Ой, еще вчера эта флэшка стоила дешевле! Как жаль, что я не купила ее сразу» - сокрушается Ирина. «Кто знал» - успокаиваю ее я. – «Могли и подешеветь!» - «У нас никогда ничего не дешевеет» Не...
ekologiya-v-nashej-zhizni
Экология в нашей жизни 31 Июль 2015, Administrator
Известно, что тело не способно усваивать то, что не является пищей, – остатки удобрений и пестицидов, искусственные красители, ароматизаторы и пр. Всё это - лишняя для него нагрузка Все это отнимает у него энергию на выведение этих чуждых...
rasshirenie-opyta-s-pomoshchyu-drugikh-kak-obshchenie-prodlevaet-zhizn
Расширение опыта с помощью других 11 Сен 2015, Administrator
Сколько жизней можно прожить в одну? Кто-то скажет: единственную - свою. Однако порой общение с людьми так воздействует на нас, что мы словно бы переживаем и их опыт тоже, обогащаемся им Чем ближе наши отношения, теснее связь, тем интенсивнее...
nastupaya-sebe-na-gorlo-o-zablokirovannykh-chuvstvakh
Наступая себе на горло. О заблокированных чувствах 01 Фев 2016, Administrator
Мы относимся к себе так, как в детстве относились к нам наши родители. Если они нас стыдили за природную спонтанность - мы будем стыдить и останавливать себя в активности. Если они обвиняли, обижаясь на нас - мы будем каждый раз винить себя, когда что-то...
edinenie-i-prinadlezhnost-pokoj-i-ravnovesie-v-mire-i-dushe
Единение и принадлежность 06 Июнь 2015, Administrator
Отчего возникает страдание? От разделения в какой бы то ни было форме. «Меня никто не понимает», «Я здесь, а они там», «Ну почему ему везет больше, чем мне?!» Чувствуя себя лучше/хуже других, не понятыми, не...

Новости

Приглашаем на выставку экопродукции №1 в России ЭкоГородЭкспо 2017

Приглашаем на выставку экопродукции №1 в России ЭкоГородЭкспо 2017

24-25 ноября распахнет свои двери 7-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо 2017

На праздник живой еды!

На праздник живой еды!

25-26 ноября состоится десятый маркет вегетарианской еды - ВегМарт. В этот раз он посвящен теме «живой кулинарии»

Фотовыставка «Будь счастливым на чистой Земле!» в Питере

Фотовыставка «Будь счастливым на чистой Земле!» в Питере

Долгожданное открытие выставки «Будь счастливым на чистой Земле!» в Питере состоялось

Международный день Вегана в Москве

Международный день Вегана в Москве

1 ноября 2017 года - весь мир отмечает Международный день Вегана (World Vegan Day) и Москва тоже!
Однако в этом году праздник выпал на будний день и нами было принято решение отметить его чуть раньше сразу по многим причинам

За экопродукцией все на выставку ЭкоГородЭкспо!

За экопродукцией все на выставку ЭкоГородЭкспо!

Сегодня всё больше и больше людей задаются вопросами: «Где покупать экологичную продукцию?», «Какую безопасную продукцию выбрать для себя и своей семьи?», «Как разобраться во множестве зелёных этикеток, которыми пестрят в последние годы прилавки супермаркетов?»

Наши партнеры

Георгий Богословский Белые облака
Янтра Федерация йоги
Copyright © 2007 - 2017 Журнал «ИнфоПоток».

Несанкционированное использование материалов запрещено. Все права защищены. За содержание рекламных материалов редакция журнала ответственности не несет. Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов статей.

 

В Москве: +7-926-186-26-78, infipotokmsk@gmail.com

В Петербурге: peterburg@infopotok.ru