23 Февраля 2018 года
9-й Лунный день
Восход Солнца 7:36
Заход Солнца 17:50
Восход Луны 10:51
Заход Луны 1:42
Лунный полдень 18:47
Лунная полночь 6:20
Лунная фаза, зодиак
Перв.четв. 11:09, Луна в Близнецах 03:07
 
 
 

Поделиться:

 

Хочу натуральную еду

Размер текста:

Ни для кого не новость, что «мы есть то, что мы едим». Но до последнего времени прерогатива выбора питания оставалась либо сугубо личным делом, либо частью определенных духовных практик или традиций. Сейчас же активно происходят процессы перехода взаимоотношений «пища-человек» на качественно новый уровень - «население-производитель». Ярким проявлением этих процессов является все возрастающее количество людей, выражающих явное желание питаться экопродуктами, пользоваться как можно более экологичными изделиями и приборами.

IMG 9473 800x533Социальную активность таких людей и их число уже невозможно игнорировать, и многие производители стремятся обеспечить рынок экологически чистым и безопасным товаром. Естественно, что потребитель должен быть уверен в качестве товара, который он покупает, и вот здесь предстоит еще многое сделать. Официальные системы экологической сертификации не в полной мере удовлетворяют запросам населения, поэтому существуют альтернативные системы сертификации экопродукции, устанавливающие строгие нормы производства и упаковки, никак не вредящие окружающей среде и здоровью человека.

Но какова же ситуация с экопродуктами на сегодняшний день у нас дома, в России? Насколько готовы производители обеспечить население качественной и безопасной пищей?

17 сентября в «Экспоцентре» закончила работу 23-я международная выставка продуктов питания World Food Moscow, одна из крупнейших профильных выставок страны. Я отправился на нее в поисках экологически чистой, натуральной еды. Первое, что бросилось в глаза, были грустные прибалтийские производители. В частной беседе они сказали, что поскольку участие в выставке оплатили заранее, им пришлось занять стенд и работать, при том, что предлагали они только остатки продукции, распродающиеся со складов в Москве.

Надо заметить, что прибалтийские производители имеют давние традиции производства натуральной продукции, но на рынке ЕС она пока неконкурентоспособна, что не стимулирует увеличение ее производства. А вот перспективой работы на российский рынок они очень заинтересовались, но... говорить о чем-то конкретном можно будет только тогда, когда экономические отношения, которые сейчас переживают не лучшие времена, будут восстановлены.

Большинство из стран, не попавших в «санкционный список» – Турция, Египет, Марокко, Сербия, Китай, страны Латинской Америки, -- расширили свое присутствие на выставке. Зная объемы производства в этих странах, можно предположить их заинтересованность в торговле не только пищевыми ингредиентами, но и экопродукцией.

Пока же экопродукция представлена очень слабо, и если и были на выставке производители качественной натуральной продукции, то нужно было еще постараться, чтобы их разыскать: на продукции нет знаков соответствия экологическим нормам, производители как будто не хотят представить свой товар лицом.

А ведь запрос от потребителей был представлен очень ярко! Впервые в истории проведения выставки пищевой продукции перед входом в Экспоцентр проводилось пикетирование. Люди требуют качественную экопродукцию, задают вопросы производителям о чистоте земли, на которой выращивается продукция, протестуют против неэкологичной упаковки и так далее. О чем это говорит? Да о том, что мы начинаем САМИ думать, чего нам хочется, что для нас важно. Это проявление той самой социальной активности, учесть которую добросовестный производитель просто обязан.

Надеюсь, что производители услышат этот явный сигнал и ответят на него качественной, экологически безопасной продукцией, которую будет не стыдно представить на экосертификацию и в магазины.

1 нат еда 800x600 упак 800x600

Свежий номер

my-zdorovy-nastolko-naskolko-etogo-khotim
Мы здоровы настолько, насколько этого хотим 18 Фев 2018, Administrator
С точки зрения йоги болезней не существует. Существует реакция целостного организма: на ход мыслей (сложившийся, возможно, не за одну жизнь), на изменение температуры, влажности, давления атмосферы, на движение звезд и планет, перемену мест проживания,...
eko-bio-i-organik-ne-prosto-slova
Эко, био и органик - не просто слова 14 Фев 2018, Administrator
Мы беседуем с Гульнарой Тимербулатовой, директором Международной выставки экопродукции ЭкоГородЭкспо, которая этой весной, 30-31 марта, пройдет в Москве уже в восьмой раз. И говорим мы не только о Выставке, но и о том, для чего она проводится, -- о...
vstrechaem-kosmicheskikh-prisheltsev
Встречаем космических пришельцев 12 Дек 2017, Administrator
В декабре Земля пересекает один из самых мощных метеорных потоков – Геминиды. Он входит в "большую тройку" звездопадов. Для нас это время активных действий, новых идей и перемен Максимум метеорного потока Геминиды в 2017 году состоится 13-14...
rozhdenie-novogo-zvuka
Рождение нового звука 06 Сен 2017, Administrator
Говорят, что всё новое — хорошо забытое старое. В нашем же случае новое — результат соединения многовекового музыкального опыта с потребностью найти оригинальный звук, который расширил бы границы восприятия музыки. Ханг (нем. hang), известный...
vnimanie-silnejshaya-vspyshka-na-solntse
Внимание! Сильнейшая вспышка на Солнце 08 Авг 2017, Administrator
ВНИМАНИЕ! ATTENTION! ACHTUNG! Штормовое предупреждение! На Солнце 6 сентября произошла сильнейшая за последние 12 лет вспышка! Но далеко не каждая даже мощная, вспышка сказывается на нас сильно - поскольку направлена она может быть...

Новости

Лунный Новый год и что Год собаки нам готовит?

Лунный Новый год и что Год собаки нам готовит?

Хотите возродиться к новой жизни? Самому сотворить свой год, освободившись от всего ненужного, старого, прошлого? Приходите на семинар «Лунный Новый Год», традиционно приуроченный к Новому Году по древнему восточному календарю

Работа и отдых летом на Байкале

Работа и отдых летом на Байкале

Каждое лето на Байкале, в удивительном по красоте и безмятежности месте - на Малом море - работает наш лагерь Юрточное Кочевье. Сейчас мы начинаем набор команды на лето 2018

Получите новых партнеров и клиентов на выставке ЭкоГородЭкспо 2018

Получите новых партнеров и клиентов на выставке ЭкоГородЭкспо 2018

30-31 марта 2018 года в Москве состоится 8-я международная выставка экопродукции ЭкоГородЭкспо Весна 2018

Итоги выставки экопродукции ЭкоГородЭкспо 2017

Итоги выставки экопродукции ЭкоГородЭкспо 2017

24-25 ноября 2017 года в Москве состоялась 7-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо 2017

На праздник живой еды!

На праздник живой еды!

25-26 ноября состоится десятый маркет вегетарианской еды - ВегМарт. В этот раз он посвящен теме «живой кулинарии»

Наши партнеры

Георгий Богословский Белые облака
Янтра Федерация йоги
Copyright © 2007 - 2018 Журнал «ИнфоПоток».

Несанкционированное использование материалов запрещено. Все права защищены. За содержание рекламных материалов редакция журнала ответственности не несет. Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов статей.

 

В Москве: +7-902-457-08-60, infipotokmsk@gmail.com